Цитрат натрия – 99,9% (Е-331) - 100гр.

Натрий лимоннокислый (трехзамещенный) или Цитрат Натрия – 99,9% (Е-331) - 100гр.

Химическая формула: Na3C6H5O7

Все мы знаем вкус этой на первый взгляд незнакомой натриевой соли лимонной кислоты - ибо происхождение ее - это гашенная лимонная кислота, то есть всеми нами любимая в детстве шипучка домашнего производства, сода + лимонная кислота = в результате данной реакции и получается цитрат натрия, который порой так необходим для нашего организма.

*Например при борьбе с мочекаменной болезнью, ибо что бы там не говорили урологи, а уже давно доказано, что это чуть ли не единственная соль, которая напрямую воздействует на все виды камней в организме. Именно по этому в народных средствах борьбы с камнями в почках часто мелькает лимон или его сок. Однако из сока лимона организму еще предстоит произвести тот самый цитрат натрия и он непременно это сделает, вопрос только в каком количестве и как быстро. Ну и если еще остались сомнения по этому вопросу - рекомендую найти в интернете очень старое лекарство против мочекаменной болезни "Блеморен" (Германия). Лишь бывалые терапевты и урологи помнят о нем, но не спешат выписывать ибо гораздо выгоднее, проще и быстрее отправить человека на дробление. В любом случае после избавления от камней цитрат будет нужен организму постоянно, что бы препятствовать дальнейшему образованию камней. Ну да ладно, сегодня мы не об этом. Вопрос с МКБ закрываем, едем дальше.

*В пищевой промышленности (добавка Е-331) активно используется как стабилизатор, эмульгатор и регулятор кислотности (снижает кислотность - стабилизатор уровня РН), а так же не редко в качестве безопасного консерванта (продляет срок годности). Так же присутствует в комплексных приправах и пищевых добавках для улучшения качества вкуса любых продуктов, плавитель сыров - при производстве плавленых сыров.

*Натрий лимоннокислый способствует сферификации продуктов, что очень важно в молекулярной кухне.

*Устраняет изжогу  помогает при похмелье (активно используется в лекарствах с этими целями)

*Интересный факт: Цитрат Натрия является одним из компонентов среды для размораживания спермы животных при искусственном осеменении (уж не знаю зачем вам этот факт, но мне он показался интересным :-) ).

Цитрат натрия считается безопасным для здоровья. Он является антиоксидантом и находится в организме человека, участвуя в процессах жизнедеятельности.

Произведено в Китае.

Фасовщик, Продавец: ИП Шатерник А.Н. УНП 192348826

Хранить при температуре не выше 20 градусов при влажности до 75%!

Срок годности 2 года (указан на упаковке).